Жаңы эл аралык изилдөө көрсөткөндөй, туура түзүлгөн вегандык жана вегетариандык диеталар балдардын дени сак өсүшүн камсыздай алат, эгерде рацион кылдат пландаштырылып, керектүү витаминдер менен толукталса. Бул тууралуу SciTechDaily жазат InoZpress.
Италия, АКШ жана Австралиядан келген окумуштуулар ар кандай тамактануу түрүн карманган 48 миңден ашык бала менен өспүрүмдүн маалыматтарын талдап чыгышкан. Натыйжада, өсүмдүккө негизделген диета организмди керектүү азыктар менен камсыздай алары аныкталган, бирок кальций, темир, йод жана В12 витамининин жетишсиздиги да байкалган.
Изилдөө кандай жүргүзүлгөн
Изилдөө 18 өлкөдөн 59 илимий иштин маалыматтарын камтыган. Ага 7 миңден ашык вегетарианчылар, болжол менен 1,3 миң вегандар жана 40 миң эт жеген балдар кирген. Окумуштуулар алардын өсүшүн, ден соолугун жана азык заттардын деңгээлин салыштырып чыгышкан.
«В12 витамини кошумча азыктарсыз нормалдуу деңгээлге жеткен эмес, ал эми кальций, йод жана цинктин деңгээли көп учурда сунушталган чектен төмөн болгон», — деп түшүндүргөн изилдөөнүн авторлорунун бири, Нью-Йорк университетинин профессору Жаннет Бизли.
Результаттар көрсөткөндөй, өсүмдүккө негизделген тамак жеген балдар көбүнчө клетчатка, темир, витамин С жана фолий кислотасын көбүрөөк колдонушат, бирок белок жана май азыраак алышат.
Жүрөк-кан тамыр системасына пайдасы
Микроэлементтердин жетишсиздигине карабастан, веган жана вегетариан балдарда холестерин деңгээли төмөн болуп, жүрөк-кан тамыр системасынын абалы жакшыраак болгон. Алардын дене салмагы да эт жеген балдарга караганда төмөн болуп чыккан.
«Биздин анализ көрсөттү: туура пландаштырылган жана витаминдер менен толукталган өсүмдүккө негизделген диета баланын дени сак өсүшүн камсыздай алат», — деген Университет Флоренциясынын профессору Моника Дину.
Веган балдар бир аз бою кыска жана салмагы жеңил болгону менен, алардын өнүгүү көрсөткүчтөрү нормалдуу чегинде калган.
Ата-энелер эмнени эске алышы керек
Окумуштуулар белгилешет: баланын вегандык тамактанууга өтүшү өзгөчө жоопкерчиликти талап кылат. Ата-энелерге диетолог жана педиатр менен кеңешип, рационду дыкат түзүү сунушталат.
«Биздин максат — үй-бүлөлөргө өсүмдүккө негизделген тамактануунун пайдасы менен коркунучтарын түшүнүүгө жардам берүү жана баланын бардык муктаждыктарын эске алуу», — деп кошумчалаган Моника Дину.
Дарыгерлер мындай диеталар ден соолук үчүн гана эмес, айлана-чөйрөгө да оң таасир тийгизерин белгилешет.
Кошумча изилдөөлөрдүн зарылдыгы
Авторлор белгилешкендей, бул жыйынтыктар мурдагы изилдөөлөрдүн жыйынтыгына негизделген, ошондуктан узак мөөнөттүү байкоолор талап кылынат. Келечекте өсүмдүккө негизделген диетанын балдардын өнүгүүсүнө тийгизген таасирин так аныктоо максат кылынат.
«Негизги фактор — баланс. Баланын денеси бардык керектүү азыктарды алышы үчүн В12 витаминине, кальцийге, темирге, йодго жана цинкке өзгөчө көңүл буруу керек», — деген профессор Вольфганг Маркс, Дикин университетинен.
Изилдөөчүлөрдүн жыйынтыгы: туура түзүлгөн вегандык диета балдар үчүн коопсуз болушу мүмкүн, бирок дайыма дарыгердин көзөмөлү зарыл.
Биз буга чейин жазганыбызды эскертебиз, GLP-1 дары-дармектери менен рак ортосундагы байланыш боюнча жаңы изилдөө тынчсызданууну жокко чыгарганын.
