Өсүмдүк протеини, мисалы буурчак, жаңгак жана бүтүн дандан жасалган азыктар, кан басымын жогорулашынан коргоодо маанилүү роль ойнойт. Америкалык жүрөк фондунун журналына жарыяланган изилдөөнүн натыйжалары көрсөткөндөй, өсүмдүк протеининди үзгүлтүксүз колдонуу кан басымын турукташтырууга жана гипертония коркунучун азайтууга жардам берет.
Бул тууралуу «InoZpress» шилтеме берүү менен билдирди Journal of the American Heart Association
Изилдөө ошондой эле жаныбарлык протеиндердин орточо колдонуусу кан басымына олуттуу таасир этпестигин белгилейт. Бул маалымат тамактануу сунуштарын тактоого, жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алууга багытталган диетаны жакшыртууга шарт түзөт.
Өсүмдүк протеининдин жүрөккө пайдасы
Тартипте кан басымы жок 2300 адамдын тамактануу адаттары талданып, ар бир кошумча 20 грамм өсүмдүк протеини гипертония коркунучун 16%га төмөндөтөрү аныкталган. Мунун себеби өсүмдүк азыктары клетчатка, витамин жана минералдарга бай болуп, кан тамырлардын ден соолугун колдойт.
Бирок, өтө иштетилген өсүмдүк азыктарынын түрлөрүн көп колдонуу тескерисинче, коркунучту жогорулатышы мүмкүн. Изилдөөчүлөр пайдалуу натыйжа үчүн табигый, минималдуу иштетилген азыктарга артыкчылык берүү зарылдыгын эскертет.
Өсүмдүк протеиндин мыкты булактары
Фасоль, нут, чечевица, эдамаме, күрүч, киноа, жаңгак, уруктар, тофу жана соя сүтү эң пайдалуу өсүмдүк протеиндеринин катарына кирет. Бул азыктар белоктон тышкары жүрөк-кан тамыр системасын бекемдөөгө жардам берген көптөгөн маанилүү заттарды камтыйт.
Диетологдор кайра иштетилген продукттарды, мисалы, өсүмдүк бургерлерин, табигый азыктар менен алмаштырууну сунуштайт. Мындай тамактануу саламаттыкты сактоого жана гипертониянын алдын алууга өбөлгө түзөт.
Өсүмдүк протеинин тамакка кошуу боюнча кеңештер
Буурчактардан даярдалган нут котлеттери, жайытуу стилиндеги жашылчалар жана киноа менен жеңил салаттар сыяктуу даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоо сунушталат. Бул ашканалык рецепттер жөнөкөй, пайдалуу жана балансталган тамактанууну камсыздайт.
Мындай тамактарды колдонуу кан басымын көзөмөлдөөгө гана эмес, жалпы ден соолукту жакшыртууга да өбөлгө болот. Бул жүрөк-кан тамыр системасын узак мөөнөткө сактоо үчүн маанилүү кадам.
Биз буга чейин жазганыбызды эскертебиз, тамактарды узак убакытта жаңы сактоо ыкмалары.
