Транс майлар – бул өзгөчө майлардын түрү, алар табигый жана жасалма болуп бөлүнөт, табигый транс майлар аз өлчөмдө эт жана сүт азыктарында кездешет. Бирок, негизги булак катары өнөр жайда өндүрүлгөн жасалма транс майлар саналат. Алар тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартуу жана даамын жакшыртуу максатында колдонулат. Өзгөчө бул майлар фастфудда, токочтордо, жарым фабрикаттарда көп кездешет.
Бул тууралуу «InoZpress» шилтеме берүү менен билдирди National Library of Medicine
Көп өлчөмдө транс майларды колдонуу ден соолукка олуттуу зыян алып келет. Алар холестериндин жаман түрүнүн деңгээлин көтөрүп, кан тамырларда бляшкалардын пайда болушуна шарт түзөт. Ошол эле учурда, жүрөк-кан тамыр системасын коргогон жакшы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт. Мунун натыйжасында инсульт, инфаркт жана жүрөк ооруларынын коркунучу жогорулайт. Ошондой эле, транс майлар кант диабетинин экинчи түрүнүн өнүгүшүнө да себеп болушу мүмкүн.
Адистер транс майларды керектөөнү мүмкүн болушунча азайтууну сунушташат. Алардын күнүмдүк рациондогу үлүшү жалпысынан алынган калориянын 1% ашпашы керек. Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму (ВОЗ) транс майларды тамак-аштан толугу менен чыгаруу зарылдыгын белгилеп келет. Изилдөөлөр бул майлардын ден соолукка тийгизген зыянын толук далилдеген. Өндүрүүчүлөргө 2023-жылга чейин транс майларды продукциядан чыгарып салуу сунушталган.
Транс майлардын керектөөсүн азайтуу үчүн алардын альтернативасын колдонуу маанилүү. Маргарин жана майдын ордуна зайтун же күн карама майын тандоо сунушталат. Продукциялардын курамын дыкат окуп, фастфуд, майда куурулган тамак-аш жана токочтордон алыс болуу зарыл. Рационго жаңы жашылча-жемиштерди, дан азыктарын жана майсыз сүт азыктарын кошуу ден соолукту сактоого жана жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтүүгө жардам берет.
Биз буга чейин жазганыбызды эскертебиз, дененин жогорку бөлүгүн чыңдоо үчүн отжиманиянын эффективдүү түрлөрү.
