Neurology журналында жарыяланган ири изилдөөгө ылайык, майлуураак сыр менен каймакты көп колдонуу деменциянын өнүгүү коркунучун азайтышы мүмкүн. Изилдөөдө күн сайын 20 граммдан ашык майлуу сыр жеген адамдарда бул ооруга чалдыгуу …
Сыр
-
-
Жакында окумуштуулар Узун океанындагы бир нече жыл бою кызыккан жибек жарыктын сырын чечишти.
-
Спорт жана эс алуу
Лабораторияда жасалган сыр: малсыз продукцияларды алмаштыруучу альтернативалар базарды ээлеп алууда
Сыр жасоонун жаңы ыкмасы, малды колдонбостон сыр өндүрүү, акыркы кезде көбүрөөк популярдуу болууда.
-
Илим жана технологиялар
Сир түнкү кошмарларга себепчи болушу мүмкүн, таң калтырган изилдөө тастыктайт
Монреаль университетинин окумуштууларынын жүргүзгөн изилдөөсү кызыктуу жыйынтыкка келди: уктаар алдында сыр жеш түшкө таасир этет жана бул таң калыштуу түрдө түнкү кошмарларга алып келиши мүмкүн.
-
Италиялык качио э пепе пастасы жөнөкөйлүгү жана даамы менен көптөрдү өзүнө тартып келет, бул тамак болгону үч ингредиенттен турат — паста, пекорино сыры жана кара калемпир.
-
Илим жана технологиялар
Бул көк чөйчөк менен сыр эс сактоого кандай таасир этет: жапон илимпоздору камамбердин сырларын ачты
Япондук окумуштуулар камамбер сырынын ак плесенью менен кандайча эс тутумга жана когнитивдик функцияларга таасир этерин изилдешти.
