Шпинат — бул ден-соолукка пайдалуу азык, көптөгөн витаминдерге жана минералдарга бай. Анын курамында A, C, K витаминдери, фолий кычкылы, темир жана клетчатка бар, бул жалпы ден-соолукту жакшыртууга жардам берет.
Бул тууралуу «InoZpress» шилтеме берүү менен билдирди 24 Канал
Шпинат иммундук системаны бекемдейт, ашказан-ичеги жолдорунун иштешин жакшыртат жана кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат. Бирок, ашыкча колдонулган учурда, анын жогорку коркунучтары болушу мүмкүн.
Шпинаттын негизги коркунучу анын курамындагы щавель кислотасында жатат. Ал кальций менен биригип оксалаттар деп аталган заттарды пайда кылат. Бул заттар бөйрөктүн иштешине терс таасир тийгизип, таштын пайда болушуна себеп болушу мүмкүн. Бөйрөк оорусу бар адамдар үчүн бул өтө кооптуу болуп, оорунун күчөшүнө алып келиши мүмкүн.
Бирок, шпинатты толугу менен колдонбой коюуга шашылбаш керек. Ал термикалык иштетүүдөн өтүүдө, мисалы, кайнатуу же бууга бышыруу менен щавель кислотасы өзүнүн таасирин жоготот, ал эми коркунуч азаят. Мындай ыкма көптөгөн пайдалуу заттарды сактап, бөйрөккө зыян келтирүү коркунучун минималдаштырууга жардам берет.
Ошентип, шпинатты колдонууда этият болуу маанилүү. Жеңил кайнатуу жана бууга бышыруу аркылуу пайдалуу азык катары керектелсе, ден-соолукка эч кандай зыян келтирбейт. Аны тамактарга кошуп, даамдуу жана пайдалуу кылып даярдоого болот. Эң башкысы — өлчөмдү сактап, өз ден-соолугуңузду эске алуу.
Биз буга чейин жазганыбызды эскертебиз, көк жарык балдардын жыныстык жетилүүсүнө жана сөөк өсүшүнө кантип таасир этет.