Kaktus.media материалында айтылгандай, Кыргызстандын Саламаттык сактоо министрлиги жарандарга тамак-аштан уулануунун коркунучун азайтуу үчүн жашылча жана жемиштерди туура жуу боюнча негизги эрежелерди эскертти.
Ведомстводо түшүндүрүшкөндөй, май майрамдары учурунда адамдар жаратылышта көбүрөөк эс алып, жаңы азыктарды колдонгон учурда, азыктардын бетинде булгануулар жана микробдор болгондуктан ичеги инфекцияларынын коркунучу жогорулайт, жазат InoZpress.
Эмне үчүн азыктарды кылдат жуу маанилүү
Саламаттык сактоо министрлиги белгилегендей, жашылча жана жемиштердин бетинде көрүнгөн кирден тышкары бактериялар, вирустар жана өстүрүү же сактоо учурунда колдонулган химиялык заттардын калдыктары болушу мүмкүн.
Айрыкча термикалык иштетүүсүз чийки түрүндө колдонулган азыктарда коркунуч жогору болот. Ошондуктан тамактанар алдында туура тазалоо ден соолукту коргоонун маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Жашылча жана жемиштерди кантип туура жуу керек
Ведомство жөнөкөй, бирок милдеттүү эрежелерди сактоону сунуштайт:
- агын суу алдында кылдат жууш керек;
- зарыл болсо катуу мөмөлөрдү щетка же губка менен сүртүү;
- чийки колдонулуучу азыктарга өзгөчө көңүл буруу.
Ошол эле учурда самын, жуучу каражаттар же тиричилик химиясын колдонууга таптакыр болбой турганы өзүнчө белгиленет, анткени бул азыктын кошумча булганышына алып келиши мүмкүн.
Кандай инфекциялар пайда болушу мүмкүн
Саламаттык сактоо министрлигинде эске салышкандай, ичеги инфекциялары бактериялар, вирустар жана жөнөкөй микроорганизмдер тарабынан пайда болот. Алар ашказан-ичеги жолун жабыркатат жана төмөнкү белгилер менен коштолот:
- ич ооруу;
- суюк заң;
- кусуу;
- уулануу белгилери.
Кеңири тараган оорулардын катарына дизентерия, ич келте, паратифтер, сальмонеллез, холера, гастроэнтерит, ошондой эле А вирустук гепатити жана вирустук диареялар кирет.
Инфекциялардын жайылышына таасир эткен факторлор
Ведомствонун маалыматына ылайык, ичеги ооруларынын жайылышында жеке гигиена эрежелерин сактабагандык негизги роль ойнойт. Бул өзгөчө төмөнкү учурларда маанилүү:
- тамак даярдоодо;
- балдарды кароодо;
- жаратылышта эс алуу учурунда.
Ошондой эле белгиленгендей, оорунун деңгээли адатта жай-күз мезгилинде көбөйөт, анткени бул убакта жашылча жана жемиштерди колдонуу көбөйөт.
Эске салсак, буга чейин биз Ошто бейтаптар стенттерди өздөрү төлөп жатканы жана бийлик чечим издөөдө экендиги тууралуу жазганыбыз.
