The Guardian билдиргендей, бүгүнкү күнгө чейинки ксилит боюнча эң ири изилдөө кандагы бул таттуулагычтын жогорку деңгээли менен жүрөк пристубунун же инсульттун ыктымалдыгынын жогорулашынын ортосунда байланыш бар экенин аныктады. Ксилит кантты алмаштыруучу зат катары кеңири колдонулат жана сагыздын, тиш пастасынын, йогурттардын жана балмуздактын курамында кездешет.
Изилдөөчүлөр 17 710 адамдын маалыматтарын талдап, канында ксилиттин деңгээли эң жогору жана эң төмөн болгон катышуучуларды салыштырышкан. Алынган жыйынтыктар заттын жогорку деңгээли менен жүрөк-кан тамыр системасындагы олуттуу окуялардын коркунучунун ортосунда статистикалык байланыш бар экенин көрсөтөт, бирок ксилиттин таасирин толугураак түшүнүү үчүн кошумча изилдөөлөр талап кылынат, жазат InoZpress.
Ксилит боюнча изилдөө эмнени көрсөттү
Окумуштуулар катышуучуларды кандагы ксилиттин деңгээлине жараша бөлүп, эки топтогу адамдардын көрсөткүчтөрүн салыштырышкан. Биринчи топко заттын деңгээли эң жогору болгон катышуучулардын 25%ы, экинчи топко эң төмөн болгон 25%ы кирген.
Изилдөөнүн жыйынтыктары бул топтордун ортосунда олуттуу айырма бар экенин көрсөттү. Ксилиттин деңгээли эң жогору болгон адамдарда кийинки алты жыл ичинде өлүм, жүрөк пристубу же инсульт ыктымалдыгы заттын деңгээли эң төмөн болгон катышуучуларга салыштырмалуу 57% жогору болгон.
Изилдөөчүлөр ошондой эле узак мөөнөттүү көрсөткүчтөрдү да карап чыгышкан. Атүгүл 30 жылдан кийин да ксилиттин деңгээли эң жогору болгон топтогу адамдарда инфаркт же инсульт ыктымалдыгы 18% жогору бойдон калган.
Ошентип, изилдөөнүн негизги көрсөткүчтөрү төмөнкүдөй:
- талдоого 17 710 адамдын маалыматтары киргизилген;
- изилдөөчүлөр ксилиттин деңгээли эң жогору болгон катышуучулардын 25%ын жана эң төмөн болгон 25%ын салыштырышкан;
- алты жыл ичинде өлүм, инфаркт же инсульт ыктымалдыгы ксилиттин деңгээли жогору болгон топто 57% жогору болгон;
- 30 жылдан кийин да инфаркт же инсульт ыктымалдыгы 18% жогору бойдон калган.
Ксилит кайда колдонулат
Ксилит кантты алмаштыруучу зат катары колдонулат жана ар кандай азыктардын курамына кирет. Ал кадимки кантты колдонбостон таттуу даам берүү үчүн пайдаланылат.
Тактап айтканда, ксилит төмөнкүлөрдүн курамында болушу мүмкүн:
- сагызда;
- тиш пастасында;
- йогурттарда;
- балмуздакта;
- кантты алмаштыруучу заттар колдонулган башка азыктарда.
Жасалма таттуулагычтарды көбүнчө кадимки кантты колдонууну азайтууга аракет кылган адамдар тандашат. Ошол эле учурда жаңы изилдөөнүн жыйынтыктары ксилиттин жүрөк-кан тамыр системасына мүмкүн болгон таасирин кененирээк изилдөө зарылдыгы тууралуу маселени көтөрүүдө.
Изилдөөнүн автору кантты алмаштыруучу заттар тууралуу эмне айтты
Берлиндеги «Шарите» университеттик клиникасынын изилдөө автору Марко Витковски керектөөчүлөр жасалма таттуулагычтарды көбүнчө аларды кантка караганда пайдалуураак деп эсептегендиктен тандай турганына көңүл бурду.
Изилдөөнүн жыйынтыктарын комментарийлеп жатып, окумуштуу мындай алмаштыруучу заттарга карата кеңири тараган мамилени белгиледи.
«Жасалма таттуулагычтарды кантка караганда пайдалуураак деп эсептеген адамдар колдонушат, ал эми жөнгө салуучу органдар, адатта, аларды коопсуз деп эсептешет», — деди Марко Витковски.
Окумуштуулар эмне үчүн мындан аркы изилдөөлөрдү зарыл деп эсептешет
Витковскинин айтымында, алынган жыйынтыктар ошол эле учурда ксилиттин адамдын жүрөк-кан тамыр системасына тийгизген таасири тууралуу билимдер канчалык чектелүү бойдон калып жатканын көрсөтөт.
Окумуштуу, айрыкча бул таттуулагыч ар кандай азыктарды өндүрүүдө барган сайын активдүү колдонулуп жатканын эске алуу менен, изилдөөлөрдү улантуу зарылдыгын баса белгиледи.
Затты мындан ары изилдөөнүн зарылдыгын түшүндүрүп жатып, Витковски аны колдонуунун көбөйүү тенденциясына көңүл бурду.
«Азыктарда колдонулган ксилиттин көлөмү дайыма көбөйүп жатат», — деп белгиледи изилдөөчү.
Авторлор кыска мөөнөттүү көрсөткүчтөрдү баалоо менен гана чектелишкен эмес. Берилген маалыматтар узак байкоо мезгилин камтыйт, анткени инфаркт же инсульттун жогорулаган ыктымалдыгы ондогон жылдар өткөндөн кийин да сакталып калган.
Ошол эле учурда аныкталган байланыштын өзү ксилит катталган ар бир жүрөк пристубунун же инсульттун түздөн-түз себеби болуп саналат дегенди билдирбейт. Жыйынтыктар заттын мүмкүн болгон таасиринин механизмдерин мындан ары изилдөө жана аны үзгүлтүксүз колдонуудагы коопсуздугун баалоо зарылдыгын көрсөтөт.
Жыйынтыктар керектөөчүлөр үчүн эмне үчүн маанилүү
Ксилит көптөгөн керектөөчүлөр тарабынан кадимки кантка альтернатива катары кабыл алынат. Ал таттууларда же сагызда гана эмес, күнүмдүк башка азыктарда да кездешет.
Жаңы изилдөө кандагы бул заттын жогорку деңгээли менен жүрөк-кан тамыр коркунучтарынын ортосундагы мүмкүн болгон байланышка көңүл бурат. Окумуштуулар дагы кошумча маалыматтарды аныктап, колдонулган ксилиттин көлөмү адамдардын ар кандай топторунун ден соолук көрсөткүчтөрүнө кандай таасир этиши мүмкүн экенин такташы керек.
Алынган маалыматтар өндүрүүчүлөр колдонгон ксилиттин көлөмү көбөйүп жаткан шартта өзгөчө актуалдуу. Изилдөөчүлөр таттуулагычтын жүрөк-кан тамыр системасына тийгизген таасири мындан ары изилдениши керек деп эсептешет.
Эске салсак, буга чейин жаш куракка жараша нормалдуу кан басым көрсөткүчтөрү жана аны үйдө өлчөө эрежелери тууралуу жазганбыз.
