Кунжут кант диабети менен ооругандарда кандагы кант менен холестерин деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам бере турган азык катары илимпоздордун жаңы көңүлүн буруп жатат. Профилдик медициналык журналда жарыяланган метаанализге ылайык, кунжутту күн сайын колдонуу кан тамырлардын абалына жана углевод алмашуусуна оң таасир тийгизиши мүмкүн. Бул ачылыш үч айга чейин созулган клиникалык изилдөөлөргө катышкан 700дөн ашык чоңдордун маалыматтарына талдоо жүргүзүүнүн натыйжасы болду.
Бул тууралуу «InoZpress» шилтеме берүү менен билдирди NCBI
Изилдөөнүн авторлору кунжуттун ар кандай түрлөрүнүн — бүтүндөй дан, май жана капсулалардагы кошулмалар — күнүнө 200дөн 60 000 миллиграммга чейинки өлчөмдө кандай таасир тийгизерин изилдешкен. Негизги көңүл ачка кездеги кант деңгээлинин, A1c гемоглобиндин деңгээлинин жана липиддик профилдин өзгөрүшүнө бурулган, анын ичинде жалпы холестерин жана триглицериддер каралган. Мындан тышкары, сезгенүүнүн көрсөткүчтөрү жана организмдин антиоксиданттык активдүүлүгү эске алынган.
Антиоксиданттар сезамин жана сезамол: бул кантип иштейт
Кунжут клеткаларды диабет учурунда кан тамырларды бузган кычкылдануу стрессинен коргогон заттарга бай. Эки активдүү компонент — сезамин жана сезамол — талдоонун жыйынтыгына ылайык, каталаза жана супероксиддисмутаза сыяктуу антиоксидант ферменттеринин активдүүлүгүн жогорулатууга жөндөмдүү. Бул ферменттер организмге гипергликемиянын кесепеттерине каршы турууга жана жүрөк-кан тамыр системасынын саламаттыгын сактоого жардам берет.
Изилдөөлөр кунжуттун пайдалуу таасири үзгүлтүксүз жана узак мөөнөттүү колдонууда гана байкаларын көрсөттү. Ошол эле учурда кошулмаларды колдонуу токтотулгандан кийин пайдалуу таасир акырындык менен азайып калат. Мындан тышкары, илимий иштин чегинде далилдердин чектелгендиги — катышуучулардын аздыгы жана байкоо мөөнөтүнүн кыска болгону — белгиленген.
Кайсы түрдөгү кунжут эң эффективдүү
Изилдөөгө катышкан адамдардын ичинен кунжутту май же паста түрүндө майдаланган абалда колдонгондордо эң жакшы натыйжа байкалган. Бул түрлөр жакшы сиңет жана глюкоза менен липиддерге таасири күчтүүрөөк болот. Тахини — кунжут пастасы — рационго үзгүлтүксүз кошулуп турганда өзгөчө натыйжалуу деп табылган, айрыкча диабет үчүн сунушталган башка диета элементтери менен бирге колдонулганда.
Муну менен бирге, сунушталган дозадан ашпоону эске алуу керек. Анализдерде эффективдүү деп табылган кунжуттун орточо көлөмү — күнүнө болжол менен 30 грамм. Бул денедеги кант жана холестерин деңгээлин турукташтыруу үчүн жетиштүү, эгер дарыгерлердин башка сунуштары да сактала турган болсо.
Рационго кунжутту кантип кошуу керек
Кунжутту ар кандай формада — куурулган дан, май же тахини түрүндө — тамактарга кошууга болот. Ал жашылчалар, дан азыктары жана белоктор менен жакшы айкалышат жана алардын даамын өзгөртпөстөн пайдалуулугун жогорулатат. Кунжут дарыларды же башка дарылоо ыкмаларын алмаштырган каражат эмес, рациондун бир бөлүгү катары колдонулушу керек.
Кунжут диабеттин 2 тиби менен ооругандар үчүн — аллергия болбогондо — коопсуз азык болуп эсептелет. Бирок кунжутту же анын негизиндеги азыктарды үзгүлтүксүз колдонууга чейин, өзгөчө кандагы кант же холестеринди төмөндөтүүчү дары-дармектерди колдонуп жатсаңыз, сөзсүз түрдө дарыгер менен кеңешүү керек.
Биз буга чейин жазганыбызды эскертебиз, байланышты калыбына келтирүү жолу.