Tasting Table маалымдагандай, тамактануу боюнча адистер калориялуулугу жогору болгонуна карабастан, авокадону күнүмдүк рациондон алып салбоону сунушташат. Эксперттердин пикиринде, бул жемиш пайдалуу майларды, клетчатканы жана организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон витаминдердин бүтүндөй комплексин камтыйт.
Диетологдор авокадону үзгүлтүксүз колдонуу жүрөк-кан тамыр системасынын ден соолугун колдоого, сиңирүүнү жакшыртууга жана узак убакытка токчулук сезимин сактоого жардам берерин белгилешет. Бул касиеттер эксперттердин сунуштары жана илимий изилдөөлөрдүн жыйынтыктары менен да тастыкталат, жазат InoZpress.
Авокадонун кандай пайдалуу касиеттери бар
Дипломдуу диетолог Келси Куниктин айтымында, авокадонун аз гана көлөмү да организмге олуттуу пайда алып келет.
Адис төмөнкүлөрдү белгилейт:
«Авокадону үзгүлтүксүз колдонуу тамактарды тоюмдуураак кылып, жүрөк үчүн пайдалуу майларды жана клетчатканы көбүрөөк колдонууга жардам берет».
Эксперттин түшүндүрмөсүнө ылайык, болжол менен 57 граммдык порцияда 90 калория, 8 грамм май жана дээрлик 4 грамм клетчатка бар. Ошол эле учурда майлардын негизги бөлүгүн жүрөктүн ишине оң таасир берген моноканыкпаган май кислоталары түзөт.
Мындан тышкары, Journal of the American Heart Association журналында жарыяланган изилдөө авокадону үзгүлтүксүз колдонгон адамдар жүрөк-кан тамыр ооруларына азыраак кабыларын көрсөткөн.
Авокадону күнүмдүк рационго кантип кошуу керек
Диетолог бул жемишти курамында каныккан майлар көп болгон азыктарга пайдалуураак альтернатива катары колдонууну сунуштайт.
Бул тууралуу адис мындай деп түшүндүрдү:
«Эгер майонез же каймак сыяктуу каныккан майлары көп азыктарды авокадо менен алмаштырсаңыз, ошол эле крем сымал жагымдуу түзүлүштү аласыз, ошол эле учурда тамакты пайдалуу майлар жана клетчатка менен байытасыз».
Авокадону төмөнкүдөй жолдор менен колдонууга болот:
- бүт дан нанынан жасалган тостко сүйкөп;
- жашылча салаттарына кошуп;
- үй шартында соустарды даярдап;
- салаттарда майонездин ордуна колдонуп;
- ликопин жакшы сиңиши үчүн помидор менен айкалыштырып;
- А жана K витаминдеринин, лютеиндин жана бета-каротиндин жакшы сиңиши үчүн жалбырактуу жашылчаларга кошуп.
Адистер ошондой эле авокадо организмге майда эрүүчү витаминдерди жана антиоксиданттарды башка азыктардан натыйжалуураак сиңирүүгө жардам берерин эскертишет.
Эске салсак, мурда Альцгеймер коркунучун аныктаган кан анализи жөнүндө жазганбыз.
