ScienceAlert басылмасынын маалыматына ылайык, Мичиган университетинин биохимия профессору Нил Марш жетектеген окумуштуулар хром адамдын организми үчүн эч кандай маанилүү функция аткарбай турганын аныкташкан. Ошого карабастан, бул металл дале көптөгөн витаминдик комплекстерге киргизилип, «зарыл микроэлемент» катары көрсөтүлүп келет, жазат InoZpress.
Хром адатта жылтырак металл катары белгилүү, ал сантехникада жана өнөр жайда колдонулат. Бирок биологиялык жактан анын ролу алиге чейин так аныктала элек. Ден соолукту көзөмөлдөгөн агенттиктер аны тамак-аштын милдеттүү курамдык бөлүгү катары эсептешкенине карабастан, ондогон жылдар бою жүргүзүлгөн изилдөөлөр анын чыныгы пайдасын далилдей алган жок.
«Маанилүү микроэлемент» деген эмне жана хром эмне үчүн бул тизмеде
Адамдын организми темир, цинк, жез, кобальт жана марганец сыяктуу микроэлементтерге муктаж. Бул заттар химиялык реакциялардын жүрүшүнө катышып, кычкылтек ташуу, ферменттердин жана клеткалардын ишин камсыз кылуу үчүн керек. Алардын жетишсиздиги оорулардын пайда болушуна, мисалы, темир жетишсиздик анемиясына алып келет.
Бирок хром боюнча окумуштуулар бул элементти талап кылган бир да белок таба алышкан эмес. Мындан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, организм керектелген хромдун болгону 1% гана сиңирет, ал эми темир — 25% га чейин. Хром жетишсиздигинен келип чыккан бир да оору азырынча катталган эмес.
Эмне үчүн хром пайдалуу деп эсептеле баштаган
Хромго кызыгуу 1950-жылдары пайда болгон. Ошол кезде америкалык биохимиктер 2-типтеги диабеттин белгилерин көрсөтүп жаткан лабораториялык чычкандарга хром кошулмаларын берип көрүшкөн. Жаныбарлардын абалы жакшырган соң, окумуштуулар бул металл диабетти дарылоого жардам берет деген жыйынтыкка келишкен.
Бирок кийинки текшерүүлөр бул эксперименттердин олуттуу кемчиликтерин көрсөттү. Изилдөөчүлөр баштапкы тамактагы хромдун деңгээлин эске алышкан эмес, статистикалык анализ жүргүзүшпөгөн жана контролдук топ колдонушкан эмес. Кийинки, так жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, хром кошулмасы берилбеген чычкандар да толугу менен дени сак болгон, ал эми кошумчалар кандагы кант деңгээлине дээрлик таасир эткен эмес.
Далилсиз сунуштардын сакталып калышы
Биохимиялык негиздердин жоктугуна карабастан, 2001-жылы АКШнын Улуттук медицина институту хромду «жетиштүү суткалык керектөө» менен кошо сунушталган микроэлементтер тизмесине киргизген. Бул чечим илимий далилдерге эмес, орточо америкалыктардын рационундагы хром көлөмүнө негизделген.
Кызыгы, бул хромдун чоң бөлүгү азыктан эмес, ашканадагы дат баспас болоттон жасалган идиштерден жана өндүрүш жабдууларынан организмге өтөт. Окумуштуулар белгилешкендей, хром кошумчаларын кабыл алуунун зыяндуу да, пайдалуу да таасири азырынча далилденген эмес.
Биз буга чейин жазганыбызды эскертебиз, ашказанга пайдалуу 5 өсүмдүк жана татымал.
